Tekniske egenskaper
| Produksjonskapasitet | 1000 – 5000 stk/t |
| Pizza størrelse | 6-15 tommer |
| Beltebredde | 420 – 1300 mm |
| Tykkelsesområde | 2 – 15 mm |
| Korrekturtid | 10 – 20 minutter |
| Steketid | 3 minutter |
| Steketemperatur | 350 – 400 °C |
| Avkjølingstid | 25 minutter |
| Utstyrsmonteringsstørrelse | 9000 mm*1000 mm*1500 mm |
produktbeskrivelse
Vi tilbyr deg standardløsninger av produksjonsutstyr bestående av pizzadeigmikse- og pressemaskiner;ingrediensdispensere (tilpasses etter dine behov);maskiner for skjæring av kjøtt;ovn tunnel;spiral kjøler transportbånd;og pakkeinnretning.
Oversikt over funksjoner:
Deigmikser
Dannelse av pizzadeig begynner med mikseren, som er utgangspunktet for enhver pizzalinjeprosess.Blanderne våre inkluderer alt fra rullemaskiner som håndterer en rekke partier til permanente blandeløsninger.
Deigdeler
Vår deigdelingsenhet kan produsere deigbiter i forskjellige størrelser og former.Enheten er laget av korrosjonsbestandig rustfritt stål og syntetiske materialer, og delemekanismen er slitesterk, noe som sikrer langvarig kvalitet.For å håndtere den myke og delikate deigen tilbys en deigtrykkregulator.
Deigark
Deigplateutstyr tilbyr stor allsidighet, slik at du kan betjene et bredt spekter av deigark på samme linje, samt svært effektiv kontroll over produksjonsprosessen, noe som sikrer at de tiltenkte resultatene alltid oppnås.
Deighemmende
Vi tilbyr en kontinuerlig ark-proofer for å produsere pizza, tortillas, bakverk og andre fine stilprodukter.For å minimere gulvplass kan prøvemaskinen plasseres på toppen av annet prosessutstyr, og alle transportbånd forblir på linje for å unngå kondens.Vi kan gi deg et bredt utvalg av prøvetrykkmaskiner avhengig av dine behov og spesielt plassen som er tilgjengelig i anlegget ditt.
Deigpresse
Siden pizzapressing er en viktig metode for pizzaproduksjonslinjer, har vi et bredt utvalg av pizzapresser.Pizzapressene våre bruker mindre varme og trykk enn annet utstyr og tilbyr høy gjennomstrømning med minimal nedetid.
Kjøttskjæringsenhet
Kjøttskjæringsenheten har et kontinuerlig skjæringssystem og kan skjære opptil 10 kjøttstykker samtidig.Den er montert med transportører som sikrer jevn fordeling av kjøttskiver på pizzaene med et minimum av svinn.Det er også mulig å justere kjøttholderen i henhold til størrelsen og formen på kjøttet.
Fossavlegger
Fossvalsene, samt et gjenvinnings- og resirkuleringssystem, sørger for pålitelig avsetning og jevn fordeling av ingrediensene over hele pizzabunnen, med lite avfall, mens du behandler pizzaer i amerikansk stil.
Ovnstransportør
Ovnen er en viktig del av pizzaproduksjonslinjen.Vi tilbyr elektriske og gass ovnstransportører.Steketiden kan justeres i tillegg til temperaturen.
Spiralkjøler og fryser
Spiralkjølere og frysere fjerner varme raskt og tilbyr lik kjøling/frysing over beltet.Vårt utstyr har et unikt luftsirkulasjonssystem som sikrer at ømfintlige gjenstander ikke påvirkes og at overdreven dehydrering unngås.
Er du interessert i vårt pizzalinjeutstyr?Bare kontakt oss for mer informasjon og komme i gang med denne bransjen.Vårt firma vil også hjelpe deg med implementering av produksjonsutstyr i anlegget ditt i henhold til dine krav og arbeidsplassen som trengs for din virksomhet.